Das ist nicht nur ein Statement, sondern auch unser Versprechen. Als fränkische Traditionsmetzgerei bieten wir Ihnen absolut reine, unverfälschte Wurst- und Fleischprodukte, wie zu Urgroßvaters Zeiten – allerdings mit immer frischen Ideen. Moderne Zusatz-, Hilfs- oder Geschmacksstoffe sind für uns tabu. Von Anfang an verarbeiten wir nur hochwertiges und gesundes Fleisch ausgesuchter Bauernhöfe und Erzeugergemeinschaften. Unser wichtigstes Anliegen ist dabei eine wertschätzende, natürliche und artgerechte Haltung der Tiere. Mit solch guten Lebensmitteln und unserem Natur-Versprechen erschaffen wir Geschmackserlebnisse, die Sie so schnell kein zweites Mal finden werden.
Wir verzichten bei der Herstellung unserer Produkte konsequent auf die Zugabe unnatürlicher Stoffe und verwenden ausschließlich erlesene Gewürze sowie Natursteinsalz. Unser Fleisch und unsere Wurst sind deshalb frei von Gluten, Laktose, Glutamat, Phosphat und Aromen. Das hochwertige Fleisch beziehen wir von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Die beteiligten Bauern unterliegen strikten Erzeugerrichtlinien, die dem Zustand damaliger Einzelbauern mit Viehhaltung entsprechen. Es gibt also weder Medikamente und Antibiotika noch Gentechnik. Die Tiere werden auf Stroh in Tageslicht-Ställen gehalten und haben viel Auslauf auf kräuterreichen, saftigen Wiesen. Deshalb können wir Ihnen naturreine Fleisch- und Wurstwaren mit einem unvergleichlichen Geschmack versprechen. Das geben wir Ihnen sogar als Garantie!